Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Հրատարակություն: | 2a. ed. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Դասիչ: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Պատճեն 3506355 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Դասիչ: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Պատճեն 2554755 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |