Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Upplaga: | 2a. ed. |
| Ämnen: | |
| Länkar: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Internet
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signum: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Exemplar 3506355 | Tillgänglig Reservera |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signum: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Exemplar 2554755 | Tillgänglig Reservera |