Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Редагування: | 2a. ed. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Примірник 3506355 | Доступно Розмістити замовлення |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Шифр: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Примірник 2554755 | Доступно Розмістити замовлення |