Industria de la carne: salazones y chacinería
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Amo Visier, Antonio (लेखक) |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Barcelona
Gredos
1980
|
| श्रृंखला: | Biblioteca técnica Gredos
|
| विषय: | |
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