Pearson, D., Egan, H., Kirk, R. S., & Sawyer, R. (1987). Análisis químico de alimentos de Pearson. Continental.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pearson, David, Harold Egan, Ronald S. Kirk, und Ronald Sawyer. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. Ciudad de México: Continental, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pearson, David, et al. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. Continental, 1987.
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