Pearson, D., Egan, H., Kirk, R. S., & Sawyer, R. (1987). Análisis químico de alimentos de Pearson. Continental.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pearson, David, Harold Egan, Ronald S. Kirk, y Ronald Sawyer. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. Ciudad de México: Continental, 1987.
Cita MLA (9a ed.)Pearson, David, et al. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. Continental, 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.