Análisis químico de alimentos de Pearson
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| Hauptverfasser: | Pearson, David (autor), Egan, Harold (VerfasserIn), Kirk, Ronald S (VerfasserIn), Sawyer, Ronald (VerfasserIn) |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ciudad de México
Continental
1987
|
| Schlagworte: | |
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