Food engineering operations
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Udgivelse: | 3a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1978)
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1978)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)
Computerized food processing operations
af: Teixeira, Arthur A, et al.
Udgivet: (1989)
af: Teixeira, Arthur A, et al.
Udgivet: (1989)
Food engineering operations
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)
Process engineering in the food industry
af: Field, R. W, et al.
Udgivet: (1989)
af: Field, R. W, et al.
Udgivet: (1989)
Food engineering data handbook
af: Hayes, George D
Udgivet: (1987)
af: Hayes, George D
Udgivet: (1987)
Handbook of food engineering
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1992)
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1992)
Food product development: from concept to the marketplace
af: Graf, Ernst, et al.
Udgivet: (1991)
af: Graf, Ernst, et al.
Udgivet: (1991)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
af: Earle, R. L
Udgivet: (1988)
af: Earle, R. L
Udgivet: (1988)
The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1971)
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1971)
Food process engineering operations
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2011)
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2011)
Chemical changes in food during processing
af: Richardson, Thomas, et al.
Udgivet: (1985)
af: Richardson, Thomas, et al.
Udgivet: (1985)
Aseptic packaging of food
af: Reuter, Helmut
Udgivet: (1989)
af: Reuter, Helmut
Udgivet: (1989)
Statistical procedures in food research
af: Piaggott, J. R
Udgivet: (1986)
af: Piaggott, J. R
Udgivet: (1986)
Introduction to food engineering.
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2014)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Udgivet: (2015)
Udgivet: (2015)
Food biotechnology
Udgivet: (1987)
Udgivet: (1987)
Research and development guidelines for the food industries
af: Gould, Wilbur A
Udgivet: (1991)
af: Gould, Wilbur A
Udgivet: (1991)
Food processings operations and scale up
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1991)
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1991)
Handbook of food engineering practice
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
Engineering and food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (1984)
Food engineering laboratory manual
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1997)
Food process engineering
af: Linko, P, et al.
Udgivet: (1980)
af: Linko, P, et al.
Udgivet: (1980)
Solving problems in food engineering.
af: Yanniotis, Stravos
Udgivet: (2008)
af: Yanniotis, Stravos
Udgivet: (2008)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1998)
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1998)
Engineering aspects of thermal food processing
af: Simpson, Ricardo
Udgivet: (2009)
af: Simpson, Ricardo
Udgivet: (2009)
Elements of food engineering
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
af: Parker, Milton E.
Udgivet: (1952)
Hygienic design and operation of food plant
af: Jowitt, Ronald
Udgivet: (1980)
af: Jowitt, Ronald
Udgivet: (1980)
Introduction to food engineering
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2001)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2001)
Introduction to food engineering
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1984)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1984)
Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
af: Joslyn, Maynard A, et al.
Udgivet: (1963)
af: Joslyn, Maynard A, et al.
Udgivet: (1963)
Sanitation, safety and environmental standards
af: Minor, Lewis J.
Udgivet: (1983)
af: Minor, Lewis J.
Udgivet: (1983)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1995)
Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1970)
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1970)