Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Aguilera, José Miguel (Автор), Parada Arias, Efren (Автор)
Співавтор: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Автор)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!