Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Aguilera, José Miguel (مؤلف), Parada Arias, Efren (مؤلف)
مؤلف مشترك: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!