Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Aguilera, José Miguel (Author), Parada Arias, Efren (Author)
מחבר תאגידי: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Author)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!