Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Aguilera, José Miguel (Зохиогч), Parada Arias, Efren (Зохиогч)
Байгууллагын зохиогч: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!