Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Aguilera, José Miguel (Auteur), Parada Arias, Efren (Auteur)
Coauteur: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!