Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
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| Principais autores: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Ciudad de México
Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología
1990
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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