Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit:	Aguilera, José Miguel (Dahkki), Parada Arias, Efren (Dahkki)
Searvvušdahkki:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Fáttát:	Alimentos de humedad DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!

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