Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Aguilera, José Miguel (Autor), Parada Arias, Efren (Autor)
Korporativní autor:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Témata:	Alimentos de humedad DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura:	664.0284 AGU 1990
Jednotka 2555158	Dostupné Požadavek