Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

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Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Aguilera, José Miguel (Tekijä), Parada Arias, Efren (Tekijä)
Yhteisötekijä:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Aiheet:	Alimentos de humedad DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Hyllypaikka:	664.0284 AGU 1990
Nide 2555158	Saatavissa Tee varaus