Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Main Authors:	Aguilera, José Miguel (Author), Parada Arias, Efren (Author)
מחבר תאגידי:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
נושאים:	Alimentos de humedad DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום:	664.0284 AGU 1990
עותק 2555158	זמין ביצוע הזמנה