Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Aguilera, José Miguel (Հեղինակ), Parada Arias, Efren (Հեղինակ)
Համատեղ հեղինակ:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología Para el Desarrollo. Subprograma Tratamiento y Conservación de Alimentos (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Ciudad de México Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 1990
Խորագրեր:	Alimentos de humedad DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Դասիչ:	664.0284 AGU 1990
Պատճեն 2555158	Հասանելի է Տեղադրեք պահում