The fundamentals of food engineering
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Westport
Avi
1978
|
| Edizione: | 3a. ed |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Disponible Online - Caps. 5-6 y 8 |
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