Obálka

Guide to food transport: fish, meat and dairy products

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Copenhague Mercantilia 1990
Témata:	TRANSPORTE Alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Guide to food transport: fruit and vegetables
Vydáno: (1989)

Modern dairy products
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)

Transportation productivity
Autor: Scheppach, Raymond C, a další
Vydáno: (1975)

Fresh meat processing
Autor: Karmas, Endel
Vydáno: (1970)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Autor: Varnam, Alan H, a další
Vydáno: (1995)

The chemical analysis of foods and food products
Autor: Jacobs, Morris B
Vydáno: (1958)

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
Autor: Pearson, A. M. (Albert Marchant), a další
Vydáno: (1994)

The science of meat and meat products
Autor: Price, J. F, a další
Vydáno: (1971)

Productivity, efficency, and quality in urban transportation systems
Autor: Tomazinis, Anthony R
Vydáno: (1975)

Transport phenomena of food and biological materials
Autor: Gekas, Vassilis
Vydáno: (1992)

Principles of transport
Autor: Faulks, Rex W
Vydáno: (1990)

Introducción al transporte
Vydáno: (1970)

Meat product manufacture
Autor: Karmas, Endel
Vydáno: (1970)

Microbiology of marine food products
Autor: Ward, Donn R
Vydáno: (1991)

New food product development: from concept to marketplace
Autor: Fuller, Gordon W
Vydáno: (2004)

New food product development: from concept to marketplace
Autor: Fuller, Gordon W
Vydáno: (1994)

The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
Autor: Eastman, Wilbur F
Vydáno: (1975)

Accelerating new food product design and development
Autor: Beckley, Jacqueline H, a další
Vydáno: (2007)

Food: the yearbook of agriculture 1959
Vydáno: (1959)

Shelf life evaluation of foods
Autor: Man, C. M. D., a další
Vydáno: (1994)

Transport UK 1987: an economic, social and policy andit
Autor: Gretton, John
Vydáno: (1987)

Transportation: a service
Vydáno: (1967)

Working conditions in the european meat processing industry
Autor: Nossent, Sonja, a další
Vydáno: (1995)

Biochemistry of foods
Autor: Eskin, Neason Akivah Michael
Vydáno: (1990)

Rancidity in foods
Autor: Allen, J. C, a další
Vydáno: (1989)

Economía del transporte
Autor: Rus, Ginés de, a další
Vydáno: (2003)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Autor: Hou, Ching-Tsang
Vydáno: (2007)

Microbiology of foods and food processing
Autor: Nickerson, John T. R., a další
Vydáno: (1972)

Science of processing marine food products
Vydáno: (1992)

Milk and dairy product technology
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1998)

Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
Autor: Lee, Cherl-Ho, a další
Vydáno: (1994)

Modelling transport
Autor: Ortúzar Salas, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)

Food chemistry
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1985)

Food chemistry
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1996)

Transportation planning handbook
Autor: Edwards, John D
Vydáno: (1992)

The Maillard reaction in foods and nutrition
Autor: Waller, George, a další
Vydáno: (1983)

Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
Autor: Berk, Z
Vydáno: (1976)

Geografía del transporte
Autor: Potrykowski, Marek, a další
Vydáno: (1984)

Thermal technologies in food processing
Autor: Richardson, Philip
Vydáno: (2001)

Fundamentals of new food product development
Autor: Baker, Robert C, a další
Vydáno: (1988)