Azala

Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Tozuka, Shunji (Egilea), Núñez, Alfonso (Egilea)
Egile korporatiboa:	Fundación para la Capacitación del Pescador Artesanal, Chile (Egilea), Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Concepción JICA-FUNCAP 1993
Gaiak:	CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS PRODUCTOS PESQUEROS PESCADO AHUMADO PESCADO DESHIDRATADO PESCADO SALADO
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Fish handling and processing
nork: Burgess, G. H. O, et al.
Argitaratua: (1967)

Developments in handling and processing fish
nork: Burgess, G. H. O
Argitaratua: (1965)

Control de la calidad del pescado
nork: Connell, J. J
Argitaratua: (1988)

Introducción a los subproductos de pesquería
nork: Windsor, Malcolm, et al.
Argitaratua: (1984)

Postharvest fishery losses
nork: Morrissey, Michael T.
Argitaratua: (1988)

Fish and krill protein: processing technology
nork: Suzuki, Taneko
Argitaratua: (1981)

El pescado y las industrias derivadas de la pesca
nork: Burgess, G. H. O, et al.
Argitaratua: (1978)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
nork: López-Matas, Antonio
Argitaratua: (1954)

Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
nork: Cutting, Charles L
Argitaratua: (1956)

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Argitaratua: (1976)

Fish quality control by computer vision
nork: Pau, L. F. (Louis-François), et al.
Argitaratua: (1991)

El pescado y sus productos
nork: Ludorff, W.
Argitaratua: (1963)

Food potential of aquatic macrophytes
nork: Edwards, Peter
Argitaratua: (1980)

The technology of fish utilization: contributions from research
nork: Kreuzer, Rudolf
Argitaratua: (1965)

Avances en tecnología de los productos pesqueros
nork: Connell, J. J, et al.
Argitaratua: (1987)

Fundamentos bioeconómicos de la investigación para el manejo de recursos pesqueros
nork: Alarcón Olguín, Octavio, et al.
Argitaratua: (1983)

Manutention et préservation du poisson
Argitaratua: (1965)

Biología marina, pesca y aprovechamiento de los seres marinos
nork: Lozano Cabo, Fernando
Argitaratua: (1959)

Oceanografía, biología marina y pesca
nork: Lozano Cabo, Fernando
Argitaratua: (1970)

Catálogo técnico de buques pesqueros y remolcadores de alta mar: 1995
Argitaratua: (1994)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Argitaratua: (1992)

Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
nork: Stansby, Maurice
Argitaratua: (1963)

Freezing and irradiation of fish
nork: Kreuzer, Rudolf
Argitaratua: (1969)

Northwest atlantic groundfish: perspectives on a fishery collapse
nork: Boreman, John, et al.
Argitaratua: (1997)

Fish in nutrition
nork: Heen, Eirik, et al.
Argitaratua: (1962)

Fish inspection and quality control
nork: Kreuzer, Rudolf
Argitaratua: (1971)

Problems of trade in fishery products
Argitaratua: (1985)

International directory of fish technology institutes
Argitaratua: (2000)

Marine refrigeration and fish preservation
nork: Mead, John
Argitaratua: (1973)

Acuicultura: producción, comercio y trazabilidad
nork: González Laxe, Fernando, et al.
Argitaratua: (2004)

Fish as food
nork: Borgstrom, Georg
Argitaratua: (1961)

Chemistry and biochemistry of marine food products
nork: Martin, Roy E.
Argitaratua: (1982)

The effect of oceanographic conditions on distribution and population dynamics of commercial fish stocks in the barents sea
nork: Loeng, Harald
Argitaratua: (1987)

Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
nork: Kietzmann, Ulrich, et al.
Argitaratua: (1974)

Advances in seafood biochemistry: composition and quality
nork: Flick, George J
Argitaratua: (1992)

Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation
nork: Tressler, Donald K, et al.
Argitaratua: (1951)

Fish processing technology
nork: Hall, George M
Argitaratua: (1997)

Evaluation of seafood freshness quality
nork: Botta, J. Richard
Argitaratua: (1995)

Fabricación de cecinas de pescado
nork: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
Argitaratua: (2000)

Making fisheries management work: Implementation of policies for sustainable fishing
nork: Gezelius, Stig S, et al.
Argitaratua: (2008)