Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Tozuka, Shunji (Egilea), Núñez, Alfonso (Egilea)
Egile korporatiboa:	Fundación para la Capacitación del Pescador Artesanal, Chile (Egilea), Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Concepción JICA-FUNCAP 1993
Gaiak:	CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS PRODUCTOS PESQUEROS PESCADO AHUMADO PESCADO DESHIDRATADO PESCADO SALADO
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda