Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Tozuka, Shunji (Yazar), Núñez, Alfonso (Yazar)
Kurumsal yazarlar:	Fundación para la Capacitación del Pescador Artesanal, Chile (Yazar), Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Concepción JICA-FUNCAP 1993
Konular:	CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS PRODUCTOS PESQUEROS PESCADO AHUMADO PESCADO DESHIDRATADO PESCADO SALADO
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda