Food chemistry

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Fennema, Owen R (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York Marcel Dekker 1985
Rhifyn:2a. ed
Cyfres:Food Science and Technology, 15
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!