Food chemistry

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Fennema, Owen R (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Nueva York Marcel Dekker 1985
Հրատարակություն:2a. ed
Շարք:Food Science and Technology, 15
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!