Food chemistry

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Fennema, Owen R (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 1985
Phiên bản:2a. ed
Loạt:Food Science and Technology, 15
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!