Food chemistry

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fennema, Owen R (Autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Nueva York Marcel Dekker 1985
Edició:2a. ed
Col·lecció:Food Science and Technology, 15
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos -

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 664 FEN 1985
Còpia 1975218 Lost/Missing Reclamar aquest
Còpia 1975161 Lost/Missing Reclamar aquest
Còpia 2956012 Disponible Fer una reserva

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664 FEN 1985
Còpia 1703358 Disponible Fer una reserva
Còpia 2606127 Disponible Fer una reserva