Principles of food science

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Fennema, Owen R (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1976
سلاسل:Food Science, 4
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء: 664 FEN 1976
النسخة 5448484 (v.1) متاح أحجز النسخة
ملاحظات:
  • Catalogado en:20180114
النسخة 1964216 (v.1) متاح أحجز النسخة

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء: 664 FEN 1976
النسخة 5125480 متاح أحجز النسخة
ملاحظات:
  • Catalogado en:20141120
النسخة 379458K (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 3794571 (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 3794563 (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 3787591 (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 3562220 (v.4 t.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 170334K (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 1703331 (v.2) متاح أحجز النسخة
النسخة 1703315 (v.1) متاح أحجز النسخة
النسخة 1703307 (v.1) متاح أحجز النسخة