Principles of food science

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fennema, Owen R (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York Marcel Dekker 1976
Serie:Food Science, 4
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione: 664 FEN 1976
Copia 5448484 (v.1) Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20180114
Copia 1964216 (v.1) Disponibile Richiedi

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Collocazione: 664 FEN 1976
Copia 5125480 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20141120
Copia 379458K (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 3794571 (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 3794563 (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 3787591 (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 3562220 (v.4 t.2) Disponibile Richiedi
Copia 170334K (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 1703331 (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 1703315 (v.1) Disponibile Richiedi
Copia 1703307 (v.1) Disponibile Richiedi