Principles of food science

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Fennema, Owen R (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York Marcel Dekker 1976
Cyfres:Food Science, 4
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!