Principles of food science

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Fennema, Owen R (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Nueva York Marcel Dekker 1976
Saila:Food Science, 4
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!