Principles of food science

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fennema, Owen R (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1976
Schriftenreihe:Food Science, 4
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur: 664 FEN 1976
Exemplar 5448484 (v.1) Verfügbar Bestellen
Anmerkungen:
  • Catalogado en:20180114
Exemplar 1964216 (v.1) Verfügbar Bestellen

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Bestandsangaben von Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatur: 664 FEN 1976
Exemplar 5125480 Verfügbar Bestellen
Anmerkungen:
  • Catalogado en:20141120
Exemplar 379458K (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 3794571 (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 3794563 (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 3787591 (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 3562220 (v.4 t.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 170334K (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 1703331 (v.2) Verfügbar Bestellen
Exemplar 1703315 (v.1) Verfügbar Bestellen
Exemplar 1703307 (v.1) Verfügbar Bestellen