Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Santiago
Universidad de Chile
1981
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
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