Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Wittig de Penna, Emma (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Santiago Universidad de Chile 1981
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!