Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos

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Autore principale: Wittig de Penna, Emma (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santiago Universidad de Chile 1981
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Biblioteca de Alimentos -

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Collocazione: 664.07 WIT 1981
Copia 1974556 Lost/Missing Prenota
Copia 1977490 Lost/Missing Prenota
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Biblioteca de Matemática -

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Collocazione: 664.07 WIT 1981
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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Collocazione: 664.07 WIT 1981
Copia 3498875 Lost/Missing Prenota

Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación

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Collocazione: 664.07 WIT 1981
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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Collocazione: 664.07 WIT 1981
Copia 1963422 Disponibile Richiedi