Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1980
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| Matèries: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.902 GER 1980 |
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