Biochemistry of foods
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
San Diego
Academic Press
1990
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| Edição: | 2a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Chamada: |
664.07 ESK 1990 |
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| Cópia 2962047 | Disponível Localização |
| Cópia 2607751 | Disponível Localização |