Biochemistry of foods

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Eskin, Neason Akivah Michael (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	San Diego Academic Press 1990
Edición:	2a. ed
Subjects:	Alimentos Análisis
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Biochemistry of foods por Eskin, Neason Akivah Michael, Henderson, Harold Michael, Townsend, Ronald Jefferson

Publicado 1971

Libro