Biochemistry of foods

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Eskin, Neason Akivah Michael (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: San Diego Academic Press 1990
Edição:2a. ed
Assuntos:
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalhes do Exemplar Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Área/Cota: 664.07 ESK 1990
Cód. Barras: 2962047 Disponível Localização
Cód. Barras: 2607751 Disponível Localização