Química de los alimentos

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Belitz, Hans Dieter (Author), Grosch, Werner (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1988
Subjects:	Alimentos Análisis Composición de los alimentos Biotecnología
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Holdings details from Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Call Number:	664.07 BEL 1988
Copy 2608669	Available Place a Hold