Food analysis: theory and practice
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Westport
AVI
1978
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Biochemistry of foods
gan: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Cyhoeddwyd: (1971)
Thermal analysis of foods
gan: Harwalkar, V. R, et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
gan: Harwalkar, V. R, et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
Physical properties of foods-2
gan: Jowitt, Ronald, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Jowitt, Ronald, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
Food analysis: theory and practice
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1971)
Laboratory manual in food chemistry
gan: Woods, A. E, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)
gan: Woods, A. E, et al.
Cyhoeddwyd: (1977)
Análisis químico de alimentos de Pearson
gan: Pearson, David, et al.
Cyhoeddwyd: (1987)
gan: Pearson, David, et al.
Cyhoeddwyd: (1987)
Methods of enzymatic food analysis
Cyhoeddwyd: (1979)
Cyhoeddwyd: (1979)
Engineering properties of foods
gan: Rao, M. A, et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Rao, M. A, et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
Microstructural principles of food processing and engineering
gan: Aguilera, José Miguel, et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
gan: Aguilera, José Miguel, et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
gan: Braverman, J. B. S
Cyhoeddwyd: (1978)
gan: Braverman, J. B. S
Cyhoeddwyd: (1978)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
gan: Braverman, J. B. S
Cyhoeddwyd: (1980)
gan: Braverman, J. B. S
Cyhoeddwyd: (1980)
Food engineering laboratory manual
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
Análisis moderno de los alimentos
gan: Hart, F. Leslie, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Hart, F. Leslie, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
gan: Lewis, Michael J
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Lewis, Michael J
Cyhoeddwyd: (1993)
Chemical changes in food during processing
gan: Richardson, Thomas, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Richardson, Thomas, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)
Nondestructive testing of food quality
gan: Irudayaraj, Joseph, et al.
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Irudayaraj, Joseph, et al.
Cyhoeddwyd: (2008)
Functional properties of food components
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1991)
Functional properties of food components
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Pomeranz, Yeshajahu
Cyhoeddwyd: (1985)
Food composition and analysis
gan: Triebold, Howard O, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Triebold, Howard O, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
Food analysis
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Food analysis
Cyhoeddwyd: (2003)
Cyhoeddwyd: (2003)
The chemical analysis of foods and food products
gan: Jacobs, Morris B
Cyhoeddwyd: (1958)
gan: Jacobs, Morris B
Cyhoeddwyd: (1958)
Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
gan: Joslyn, Maynard A
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Joslyn, Maynard A
Cyhoeddwyd: (1970)
Analysis of food contaminants
gan: Gilbert, John
Cyhoeddwyd: (1984)
gan: Gilbert, John
Cyhoeddwyd: (1984)
Methods of analysis of food components and additives
gan: Ötles, Semih
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Ötles, Semih
Cyhoeddwyd: (2005)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1975)
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1975)
Food research and data analysis
gan: Martens, Harald, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Martens, Harald, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
gan: Gorham, J. Richard
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Gorham, J. Richard
Cyhoeddwyd: (1995)
Food chemistry
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (1985)
Food chemistry
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (1996)
Developments in food analysis techniques-1
gan: King, R. D
Cyhoeddwyd: (1978)
gan: King, R. D
Cyhoeddwyd: (1978)
Dimensional analysis of food processes
gan: Delaplace, Guillaume, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Delaplace, Guillaume, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)
Biochemistry of foods
gan: Eskin, Neason Akivah Michael
Cyhoeddwyd: (1990)
gan: Eskin, Neason Akivah Michael
Cyhoeddwyd: (1990)
Handbook of food engineering practice
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
gan: Weaver, Connie
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Weaver, Connie
Cyhoeddwyd: (1996)
Food texture
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1962)
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1962)
Food microbiology
gan: Rose, Anthony H
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Rose, Anthony H
Cyhoeddwyd: (1983)
Fennema's food chemistry
gan: Fennema, Owen R, et al.
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Fennema, Owen R, et al.
Cyhoeddwyd: (2007)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
gan: Weaver, Connie M, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Weaver, Connie M, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
Food chemistry: a laboratory manual
gan: Miller, Dennis D.
Cyhoeddwyd: (1998)
gan: Miller, Dennis D.
Cyhoeddwyd: (1998)