Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Joslyn, Maynard A (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York Academic Press 1970
Edizione:2a. ed
Serie:Food and Science and Technology
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Collocazione: 664.07 JOS 1970
Copia 5296668 Disponibile Richiedi
Note:
  • Catalogado en:20160708
Copia 2608820 Disponibile Richiedi