Obálka

Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Joslyn, Maynard A (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Academic Press 1970
Vydání:	2a. ed
Edice:	Food and Science and Technology
Témata:	Alimentos Análisis
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Methods of analysis of food components and additives
Autor: Ötles, Semih
Vydáno: (2005)

Biochemistry of foods
Autor: Eskin, Neason Akivah Michael
Vydáno: (1990)

Analysis of food contaminants
Autor: Gilbert, John
Vydáno: (1984)

Developments in food analysis techniques-1
Autor: King, R. D
Vydáno: (1978)

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
Autor: Ott, Dana B.
Vydáno: (1992)

The chemical analysis of foods and food products
Autor: Jacobs, Morris B
Vydáno: (1958)

Official methods of analysis
Vydáno: (2019)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
Autor: Osborne, D. R., a další
Vydáno: (1986)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
Autor: Baianu, Ion C
Vydáno: (1992)

Química de los alimentos
Autor: Belitz, Hans Dieter, a další
Vydáno: (1988)

Instrumental methods of chemical analysis
Autor: Ewing, Galen Wood
Vydáno: (1960)

Food analysis
Vydáno: (2010)

Principles of food science
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1976)

Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
Autor: Lees, R
Vydáno: (1975)

Food analysis
Vydáno: (2003)

Food composition and analysis
Autor: Triebold, Howard O, a další
Vydáno: (1963)

Methods of enzymatic food analysis
Vydáno: (1979)

The chemical analysis of foods
Autor: Cox, H. E, a další
Vydáno: (1962)

Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
Autor: O'Mahony, Michael
Vydáno: (1986)

Physical properties of foods
Autor: Sahin, Serpil, a další
Vydáno: (2006)

Food research and data analysis
Autor: Martens, Harald, a další
Vydáno: (1983)

Modern methods of food analysis
Autor: Stewart, Kent, a další
Vydáno: (1984)

Food physics: physical properties - measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O, a další
Vydáno: (2007)

Chemical changes during food processing
Autor: Davídek, Jirí, a další
Vydáno: (1990)

Standard methods for the examination of water and wastewater
Vydáno: (1992)

Standard methods for the examination of water and wastewater
Vydáno: (1976)

Instrumental methods of analysis
Autor: Willard, Hobart H, a další
Vydáno: (1965)

Vector analysis and an introduction to tensor analysis
Autor: Spiegel, Murray R
Vydáno: (1959)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)

Numerical analysis
Autor: Johnson, Lee W, a další
Vydáno: (1982)

Food processing operations modeling: design and analysis
Autor: Irudayaraj, Joseph
Vydáno: (2001)

Fourier analysis on groups
Autor: Rudin, Walter
Vydáno: (1990)

Food chemistry
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1985)

Food chemistry
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1996)

Standard methods for the examination of water and wastewater: including bottom sediments and sludges
Vydáno: (1965)

Practical food microbiolgy: methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance
Autor: Roberts, Diane, a další
Vydáno: (1995)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Autor: Watson, D. H
Vydáno: (1993)

Thermal analysis of foods
Autor: Harwalkar, V. R, a další
Vydáno: (1990)

Food chemistry
Autor: Belitz, Hans Dieter, a další
Vydáno: (2004)

Food analysis: theory and practice
Autor: Pomeranz, Yeshajahu
Vydáno: (1978)