Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Academic Press
1970
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| Édition: | 2a. ed |
| Collection: | Food and Science and Technology
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| Sujets: | |
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