Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Joslyn, Maynard A (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Nueva York Academic Press 1970
Edición:2a. ed
Colección:Food and Science and Technology
Materias:
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Clasificación: 664.07 JOS 1970
Copia 5296668 Disponible Hacer reserva
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  • Catalogado en:20160708
Copia 2608820 Disponible Hacer reserva