The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Hoffmann, Günter W (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Londres Academic Press 1989
Sarja:Food Science and Technology
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!