The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Londres
Academic Press
1989
|
| Saila: | Food Science and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
664.3 HOF 1989 |
|---|---|
| Alea 2626748 | Eskuragarri Erreserbatu |