The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Londres
Academic Press
1989
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| Collection: | Food Science and Technology
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| Sujets: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Cote: |
664.3 HOF 1989 |
|---|---|
| Exemplaire 2626748 | Disponible Réserver |