The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Londres
Academic Press
1989
|
| Շարք: | Food Science and Technology
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Դասիչ: |
664.3 HOF 1989 |
|---|---|
| Պատճեն 2626748 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |