Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
Gorde:
| Egile Nagusiak: | Muller, Paul G. (autor), Riel, René (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
San José
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
1990
|
| Saila: | Serie Documentos de Programas, 19
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
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